Bizcocho “fit” de Piña y chocolate (Recetas de San Valentín)

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Pues ya esta aquí mi primera videoreceta, dentro de la incomodida de mi cocina dónde los mármoles son limitados, los muebles superiores no dejan posición al trípode y la luz brilla por su ausencia, me limito a realizarlo como buena mente puedo. En este tipo de vídeos no podré aparecer así que buscaremos la manera de realizar vídeos sobre otros temas que se puedan grabar fuera de la cocina y en los que podáis conocerme.

 

Os traigo un Pastel en forma de corazón con el motivo especial de San Valentín, es un pastel “fit” que significa que es más limitado de calorías pero ¡OJO! no os pongáis ciegos a pastel que engordar engorda como todo 😉

 

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Los ingredientes que váis a necesitar son:

 

Para el pastel:

  • 1 Sobre de Levadura
  • Cacao 0% cortado en trozos
  • 2 Yogures naturales sin azúcar
  • 2 Huevos
  • Claras
  • 1 Cucharadita de bicarbonato sódico
  • Copos de Avena integrales
  • 3 Cucharadas de Cacao puro en polvo desgrasado
  • 3 Rodajas de piña
  • Edulcorante

Para la cobertura vamos a utilizar:

  • Proteína sabor chocolate
  • Cacao puro en polvo desgrasado
  • Agua

 

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