Bacalao y almejas con pimientos y guisantes “fit”

Bacalao y almejas con pimientos y guisantes “fit”

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 1 Pimiento rojo grande
  • 2 Pimientos verdes
  • 3 Ajos
  • 1 Puñadito de guisantes
  • 500gr de Bacalao al punto de sal
  • 1 Puñadito de almejas
  • Cayena
  • Pimienta negra molida
  • Pimentón Dulce
  • 1 Vaso de caldo de verduras

Bacalao y almejas con pimientos y guisantes "fit"

  1. Lavamos y cortamos los pimientos.
  2. En una sartén pochamos los pimientos y una vez pochaditos añadimos los ajitos bien picaditos y cayena al gusto.
  3. Cuando tengamos todo bien pochado, es el momento de poner el bacalao y las almejas.
  4. Seguidamente los guisantes y el vasito de caldo de verduras (yo he puesto el agua de hervir las judías verdes)
  5. Sazonamos con pimienta y pimentón dulce al gusto.
  6. Tapamos y dejamos cocinar a fuego lento hasta que se reduzca el caldo.
  7. ¡Listo! Ya tenemos nuestro Bacalao y almejas con pimientos y guisantes “fit”
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