Bizcocho de zanahorias con chocolate

Bizcocho de zanahorias con chocolate

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 2 Yogures
  • 2 Huevos
  • Claras
  • Copos de Avena
  • Edulcorante
  • Cacao desgrasado
  • Zanahorias
  • Levadura

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  1. Pre-calentamos el horno a 180º
  2. En el vaso de la batidora ponemos: los 2 yogures y aprovechamos los vasitos para hacer las siguientes medidas, dos vasitos de claras y 3 vasitos de copos de avena.
  3. Seguidamente añadimos también los 2 huevos, el sobre de levadura, el edulcorante al gusto y dos cucharadas soperas de cacao desgrasado.
  4. En un cuenco mezclamos con la zanahoria previamente rallada.
  5. Colocamos en un molde de silicona y le agregamos trocitos de cacao cero azúcares si queremos.
  6. Horneamos a 180º unos 30-35′ dependiendo del horno siempre.
  7. Dejamos enfríar y desmoldamos.
  8. Listo! Ya tenemos nuestro Bizcocho de zanahorias con chocolate

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