Boloñesa de pollo y berenjena al microondas

Boloñesa de pollo y berenjena al microondas

Boloñesa de pollo y berenjena al microondas

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 2 Berenjenas pequeñas (1 mediana o grande)
  • 4 Tomates triturados
  • Carne picada de pollo (puede ser ternera, pavo, potro…)
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Orégano
  • Sal rosa del himalaya
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra

Utensilios:

  • Estuche para cocinar al microondas de DiBocati

Boloñesa de pollo y berenjena al microondas

  1. Lavamos y cortamos la berenjena en taquitos no muy gruesos para que se cocine bien.
  2. La ponemos en nuestro estuche DiBocati.
  3. Seguidamente añadimos al estuche la carne picada y sazonamos al gusto con pimienta, sal rosa, ajo en polvo, cebolla en polvo y un chorrito de aceite de oliva.
  4. Cerramos bien el estuche y lo llevamos al micro a cocinar a temperatura máxima durante 5 minutos.
  5. Pasado el tiempo retiramos y abrimos con cuidado de no quemarnos con el vapor que se ha generado.
  6. Agregamos el tomate natural triturado y bien de orégano.
  7. Mezclamos bien con la ayuda de una cuchara y volvemos a cerrar, llevándolo a cocinar 3 minutos a máxima potencia.
  8. Pasado el tiempo retiramos y servimos.
  9. En mi caso junto a unos espaguetis bajos en carbohidratos.
  10. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Boloñesa de pollo y berenjena al microondas

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