Brochetas de atún marinado “fit”

Brochetas de atún marinado "fit"

Brochetas de atún marinado “fit”

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 1 Lomo de atún
  • Verduras a tu elección

Para el marinado:

  • 1 chorrito de salsa de soja baja en sodio
  • El zumo de 1 lima
  • El zumo de 1/2 naranja
  • Sésamo
  • 1 Cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
  • Cayena molida
  •  Pimienta molida

Brochetas de atún marinado "fit"

  • Primero vamos hacer nuestro marinado mezclando todos los ingredientes en un cuenco.
  • Una vez lo tengamos listo y bien mezclado, cortamos el atún en tacos y lo metemos dentro del cuenco, que nos quede todo cubierto.
  • Llevamos al frigorífico mínimo 2h.
  • Una vez pasadas las 2h montamos nuestras brochetas con verduras al gusto y las cocinamos a la plancha.
  • ¡Listo! Ya tenemos nuestras Brochetas de atún marinado “fit

Este marinado lo podéis utilizar también para comer el atún en crudo al estilo “tartar”os aseguro que es una delicia 🙂

 

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