Brochetas de pollo con judías, pimiento y calabaza

Brochetas de pollo con judías, pimiento y calabaza

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 1 Pechuga de pollo
  • 4 o 5 Judías verdes
  • 1/2 Pimiento rojo
  • 2 Rodajitas de calabaza
  • Sal rosa del himalaya
  • Vinagre de módena sin azúcares añadidos
  • Ajo en polvo (opcional)
  • Cebolla en polvo (opcional)
  • Cayena molida (opcional)
  • Semillas de sésamo (opcional)

Utensilios:

Procedimiento:

  1. Precalentamos el horno a 200º
  2. Lavamos y cortamos las verduras, no olvides sacarle la cáscara a la calabaza.
  3. Seguidamente limpiamos la pechuga y la cortamos en trozos también.
  4. Montamos las brochetas intercalando los ingredientes hasta terminar con ellos.
  5. Los colocamos sobre una badeja o recipiente para hornear.
  6. Los sazonamos al gusto con sal rosa y demás especias.
  7. Por último las rociamos con vinagre de módena.
  8. Llevamos a hornear de 20 a 25min a 200º
  9. Podemos decorar con sésamo por encima.
  10. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Brochetas de pollo con judías, pimiento y calabaza

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