Brochetas de pollo “fit”

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  • 1 Pechuga de pollo entera
  • 4 Champiñones grandes
  • 4 Tomates cherry
  • Cayena molida
  • 2 Palos para pinchos

 

  1. Cortamos la pechuga por la mitad como si fueran dos tiras y luego cortamos en cubos.
  2. Cortamos por la mitad los champiñones.
  3. Empezamos a montar la brocheta, cada uno a su gusto.
  4. Yo he puesto champiñon, tomate, pollo, champiñon, pollo, champiñon, pollo, tomate y champiñon.
  5. Cocinamos en la sartén por los cuatro lados de las brochetas.
  6. Sazonamos con cayena molida
  7. ¡¡Y LISTO!!

Yo lo sirvo con un buen platazo de lechuga que me encanta 😉

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