Brócoli cocido

Brócoli cocido

Brócoli cocido

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • Brócoli fresco

  1. Ponemos una olla con agua en el fuego a máxima potencia.
  2. Mientras vamos cortando los troncos y separando nuestro brócoli en “ramilletes”
  3. Cuando el agua arranque a hervir, añadimos el brócoli.
  4. Lo tenemos cociendo durante 3 minutos.
  5. Apagamos el fuego.
  6. Llevamos a un colador y pasamos por agua muy fría para cortar su cocción y que a su vez quede realzado su color.
  7. ¡Listo! Ya tenemos nuestro Brócoli cocido

Otro de mis básicos en el mealprep semanal

  • Yo lo guardo en varios tuppers, uno lo guardo en la nevera y el resto los congelo para ir sacando durante la semana.
  • El tupper que guardo en la nevera puede aguanta entre 2 o 3 días sin estropearse.
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