Canelones de berenjena rellenos de paté de atún y pimientos saludable

Canelones de berenjena rellenos de paté de atún y pimientos saludable

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

Procedimiento:

  1. Precalentamos el horno a 200º
  2. Lavamos la berenjena y con la ayuda de una mandolina la cortamos en láminas bien finitas.
  3. Seguidamente rellenamos las láminas de berenjena con el paté de atún y pimientos y enrollamos en forma de canelón.
  4. Vamos colocándolos en una bandeja apta para el horno.
  5. Rallamos nuestro queso proteínico y lo ponemos encima de los canelones.
  6. Horneamos durante 15min a 200º
  7. ¡Listo! Ya tenemos nuestros Canelones de berenjena rellenos de paté de atún y pimientos saludable

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