Caprichos de chocolate y mantequilla de cacahuete “fit”

Caprichos de chocolate y mantequilla de cacahuete

Caprichos de chocolate y mantequilla de cacahuete “fit”

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 1 tableta de chocolate puro
  • 3 cucharadas de queso fresco batido 0%
  • Edulcorante
  • Mantequilla de cacahuete

  1. Pondremos la tableta de chocolate partida en trocitos en un cuenco y al microondas hasta que veamos que está derretido. Cuando lo saquemos lo mezclamos con el edulcorante (al gusto) y con las 4 cucharadas de queso fresco.
  2. Ahora necesitaremos un molde para hacer cubitos de hielo, pondremos una capa del preparado de chocolate y lo meteremos en el congelador. Pasado media hora lo sacamos y rellenamos encima de mantequilla de cacahuete.
  3. Tapamos la mezcla con el resto del chocolate y lo dejamos en el congelador de 2 a 3horas.
  4. Desmoldamos y ya tenemos listos para servir nuestros caprichos de chocolate y mantequilla de cacahuete

Ideales para el post-entreno (no abusar que engordan) 😛

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