Las miles de propiedades de las Bayas de Goji

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Las bayas de Goji se conocen por varios nombres tales como, Wolfberry chino, Cereza de Goji,Cereza del Tibet, Baya Goji Tibetano, Lycum frutal, y Goji Berry. El más utilizado en los mercados de venta de fruta es el Goji Berry de origen tibetano. También se conocen por el nombre de baya feliz, por que cuando se consumen aportan un gran bienestar al organismo.

 

Las bayas que surgen de la planta de Goji, se cultivan en China, en la región del Himalaya, en el Tíbet, y en Mongolia. Son la base de una alimentación saludable para toda esta la población, se ha consumido desde hace siglos.

 

NUTRIENTES DE LAS BAYAS DE GOJI

 

Aportan muchos nutrientes al organismo, y contienen:

 

– Beta-caroteno
– Vitaminas C
– Vitamina B1
– Vitamina B2
– Vitamina B6
– Vitamina E
– Minerales
– Antioxidantes
– Aminoácidos
– Isoleucina
– Triptófano
– Zinc
– Hierro
– Cobre
– Calcio
– Germanio
– Selenio
– Fósforo

 

PROPIEDADES DE LAS BAYAS DE GOJI

 

Las bayas de Goji se han utilizado muchos años para tratar enfermedades. Contienen complejos fitonutrientes y flavonoides biológicos, muy beneficiosos para el organismo.

 

– Refuerzan el sistema inmunológico del organismo.
– Mejora la visión.
– Mejoran la debilidad.
– Aportan energía.
– Mejoran los dolores de espalda.
– Eliminan el dolor articular.
– Luchan contra el vértigo.
– Mejora la diabetes.
– Potente antioxidante.
– Protege y nutre el hígado.
– Aumentan la producción de esperma.
– Beneficia la tez.
– Mejora los efectos de la menopausia.
– Mejora el lumbago.
– Tiene propiedades anticancerígenos.
– Mejoran la circulación.
– Se conoce que actúan en el hígado, pulmones y riñones.
– Protegen el hígado, calman el nerviosismo, mejoran la memoria, y mejoran el crecimiento muscular: Las bayas de Goji contienen betaína, componente que ayuda a producir colina al hígado. Por ello este componente ayuda a proteger al hígado de enfermedades. La betaína calma el nerviosismo, mejora la memoria, y ayuda sobre el crecimiento muscular.
– Lucha contra la leucemia, y la hepatitis B: Las bayas de Goji contienen Physalin, componente que lucha contra la leucemia y la hepatitis B.
– Eliminan los hongos y las bacterias: Las bayas de Goji contienen Solavetivone, componente que ayuda a limpiar al organismo de hongos y bacterias.
– Mejoran la impotencia sexual, tiene propiedades anti-inflamatorias, y disminuyen el colesterol: Las bayas de Goji contienen Beta-Sitoserol, componente que tiene propiedades anti-inflamatorias, disminuye el colesterol, ayudan a tratar la impotencia sexual, y amplían la capacidad de la próstata.
– Regulan la presión arterial, mejoran el funcionamiento del corazón, y mejoran el cáncer de cuello uterino: Las bayas de Goji contienen Cyperone, componente que mejora el funcionamiento del corazón, regula la presión arterial, y se utiliza para mejorar el cáncer de cuello uterino.
– Tienen un gran poder antienvejecimiento y antioxidante: Las bayas de Goji están consideradas como uno de los alimentos que tienen mas cantidad de antioxidantes del mundo, por ello tienen poderosas propiedades antienvejecimiento. Protegen las células del organismo del daño de los radicales libres dañinos.
– Mejoran los efectos de la quimioterapia y radioterapia: El consumo de bayas de Goji durante un tratamiento con quimioterapia, ayuda a aliviar los efectos secundarios tóxicos del tratamiento.
– Mejoran afecciones en la piel: Utilizada como uso externo, cura quemaduras en la piel, úlceras, heridas por congelación, y forúnculos.
– Mejoran la visión: La gran cantidad de B-caroteno que contienen las bayas de Goji, hacen que tenga una gran capacidad para mejorar la visión.
– Protegen el sistema inmunológico del organismo: La gran cantidad de B-caroteno, aminoácidos, vitaminas B1, B2, C, ácido nicotíco, polisacáridos, etc… Que contienen las bayas de Goji, hacen que tenga grandes efectos antioxidantes en el organismo y que refuerce el sistema inmunológico.

 

BENEFICIOSAS PARA LA BELLEZA

 

Las bayas de Goji tienen grandes propiedades anti envejecimiento, por su gran poder antioxidante que ayuda al organismo en la aceleración de regeneración de las células.

Cada vez más se utilizan las bayas de Goji en cosméticos para el cuidado de la piel, por sus grandes cualidades antioxidantes, y la capacidad de aumentar los niveles de hidroxiprolina dérmica, lo que hace aumentar el colágeno de la piel.

Las múltiples propiedades del salmón

Las múltiples propiedades del salmón

Es recomendable que consumas salmón un par de veces por semana, (aumentar esta cantidad podría ser poco apropiado, debido a su alto contenido en sodio, que puede derivar en la retención de líquidos), como un buen sustituto de las carnes que normalmente, suelen servirse como platillos fuertes. Además de ser más ligero, te otorgará muchos más beneficios y notarás como tu consumo de calorías se reduce bastante, sin que te veas en la necesidad de pasar hambre.

Puedes comerlo a la plancha o al vapor, acompañado de deliciosos vegetales. Esto será más que suficiente y bastante apropiado para constituir una comida completa y muy sana.

Así que ahora lo sabes, ¡Come salmón para adelgazar!

 

¿Todavía no conoces las múltiples propiedades del salmón?

 

El salmón es un pescado azul o graso que aporta unos 11 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne, un contenido similar al de las sardinas, el jurel o el atún.

La grasa es rica en omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, y además aumentan la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos.

Por este motivo, se recomienda el consumo habitual de salmón a la población general, y en particular en caso de trastornos cardiovasculares.

El salmón es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, al igual que el resto de pescados.

En cuanto a vitaminas, destaca la presencia de algunas pertenecientes al grupo B como la B2, B3, B6 y B9 y B12.

Éstas permiten el aprovechamiento de los nutrientes energéticos, es decir, hidratos de carbono, grasas y proteínas e intervienen en procesos de gran importancia (formación de glóbulos rojos, síntesis de material genético, funcionamiento del sistema nervioso y del sistema de defensas, etc.).

No obstante, la cantidad presente de estas vitaminas no es muy significativa si se compara con otros alimentos ricos en estos nutrientes.

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La riqueza en grasa del salmón hace que contenga cantidades interesantes de algunas vitaminas liposolubles como la A y la D.

  • La A contribuye al mantenimiento, crecimiento y reparación de las mucosas, piel y otros tejidos del cuerpo.
  • Además, favorece la resistencia frente a las infecciones, es necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y para la visión nocturna.
  • También interviene en el crecimiento óseo, en la producción de enzimas en el hígado y de hormonas sexuales y suprarrenales.
  • La vitamina D regula los niveles de calcio en la sangre y favorece la absorción y fijación de este mineral en los huesos.
  • Es fuente de magnesio y yodo, y su contenido medio de hierro es inferior al de la mayoría de los pescados.
  • El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos.
  • También forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.
  • El yodo es indispensable para el buen funcionamiento del tiroides , así como para el crecimiento del feto y el desarrollo de su cerebro.
  • Además, cabe destacar el contenido de sodio, tanto del salmón ahumado como de las huevas, con respecto al fresco, debido al añadido de sal como conservante; aportan 1200 mg y 1500 mg de sodio. Por ello, tanto el consumo de ahumado como las huevas se desaconseja en caso de hipertensión u otros trastornos asociados a retención de líquidos.
  • El Aceite de Salmón es rico en Omega 3, y con un alto contenido en EPA (Ácido Eicosapentanóico) y el DHA (Ácido Docosahexaenóico). Que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, además aumentan la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos.
  • El DHA es esencial para el desarrollo normal del cerebro y de la vista; se transmite de la madre al feto vía placenta. Tras el nacimiento, la fuente principal de DHA es la leche materna, durante el resto de la vida se recomienda en niños para prevenir desordenes de atencion, en los adultos mayores en enfermedades neurodegenerativas como el parkinson.
  • El EPA estimula la producción de las prostaglandinas de la serie 3, las cuales reducen la coagulación sanguínea evitando un mayor índice de trombosis, a su vez actúan sobre la pared de los vasos sanguíneos reduciendo la presión arterial.
  • Es importante cada día protegernos de las toxinas que en su mayoría provienen de nuestra dieta diaria en muchos casos inadecuada y producto del ritmo de vida actual, en especial de las grasa malas, que derivan en innumerables enfermedades, una alternativa para mejorar nuestra calidad de vida es el consumo de alimentos y suplementos saludables, que además de colaborar en nuestra nutrición nos ayuden a prevenir enfermedades y afecciones. Un gran aliado es el consumo de aceite de Salmón, el cual es extraído en frío y 100% natural, este producto es utilizado por muchas comunidades desde tiempos antiguos, con comprobados efectos beneficiosos para la salud humana y animal.
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10 propiedades de la avena

10 propiedades de la avena

La avena es uno de los cereales más completos y saludables.

Nos aporta energía, vitamina E, B6 y B5, además minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre.
La avena la puedes tomar en el desayuno en unas ricas tortitas e incluso en el post-entreno mezclada en tu batido, aunque esto son solo dos ejemplos ya que existen una infinidad de recetas con las que disfrutar de ella  😉

¿Quieres saber más?

  1. Contiene aminoácidos esenciales que ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina, esta depura los compuestos pesados del organismo.
  2. La fibra soluble de la avena beneficia a las personas con diabetes, debido a que favorece la digestión del almidón estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de comer.
  3. Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. La fibra insoluble reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.
  4. Es el cereal que contiene más proteínas, lo cual ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.
  5. Contiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de cáncer.
  6. Posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.
  7. Es una buena fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo.
  8. Contiene vitaminas del complejo B, los cuales están involucrados en el desarrollo y mantención del sistema nervioso central.
  9. Previene el hipotiroidismo, ya que contiene yodo, mineral que hace funcionar de forma correcta la tiroides.
  10. Tiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralización ósea.
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Los macronutrientes

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Cuando se trata de la construcción muscular, lo más importante no es el entrenamiento, una nutrición adecuada es del 75% o más de todo el proceso. Pero incluso aquellos que saben de la importancia de la nutrición, pueden hacerlo mal.

Intenta esta dieta… Alguien me lo recomendó, pero piensa…

¿Realmente esa dieta es para ti? ¿Está cumpliendo con tus necesidades en términos de recuperación y objetivos generales?

La estrategia es volver a lo básico, centrándote en la importancia de los tres macronutrientes y de una buena suplementación.

 

PROTEÍNAS

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Los aminoácidos son los bloques de construcción de las proteínas. Para que puedas obtener y mantener la fuerza y el tamaño, la proteína es el macronutriente más importante. Para asegurarte de que estás tomando la suficiente vamos a  incorporar buenas fuente de proteínas en nuestro día a día, carne de res, pollo, pescado, huevos , lácteos y batidos en polvo.

 

CARBOHIDRATOS

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La gente que trata de adelgazar suelen caer en la trampa de comer pocos carbohidratos o cortarlos por completo.
Pero lo que no sabe es que su cuerpo utiliza los carbohidratos para una función muy importante, que la glucosa sea el combustible que nos da la energía durante nuestro entrenamiento. Así que a menos que estes pensando en mejorar tu físico a través de una serie de entrenamientos mediocres, reducir de forma prolongada el consumo de hidratos de carbono no es una gran idea. Nuestro cuerpo puede utilizar la glucosa inmediatamente o guardarla en el hígado y en los músculos para cuando se necesite.

Ejemplos de carbohidratos ideales para los deportistas son granos enteros, boniato y pasta de trigo integral.

 

GRASAS

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Los carbohidratos son incomprendidos y su consumo está mal aplicado con frecuencia. Las grasas son señaladas de manera similar en el mundo del fitness. Pero las grasas son una gran fuente de energía para el cuerpo, en especial las grasas Omega-3 que nos ayudan a mantener nuestro corazón sano, ayudan a la recuperación de las articulaciones y también ayudan a la pérdida de grasa.

 

Grandes fuentes de grasas saludables son el salmón, el atún, las sardinas y las anchoas.
Las grasas monoinsaturadas, que se encuentran en alimentos como nueces, aceite de oliva y el aguacate, son también grandes alimentos para nuestro objetivo.

 

SUPLEMENTACIÓN

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Los suplementos son muy importantes para casi cualquier objetivo de mejora física, son muy variados y lo mejor es que os asesore un profesional del sector.

Hay algunos que son bastante universales, los más importantes son:

  • La proteína para apoyar la reparación y el crecimiento muscular.
  • La glutamina para el apoyo inmunológico y la recuperación.
  • Los Bcaa encargados de la síntesis de las proteínas mejoraran nuestra resistencia y reparación muscular.

 

También podemos usar un suplementos pre-entrenamiento para ganar resistencia y potencia
Incluso proteínas-más lentas de digerir como la Caseina para la reparación del músculo durante la noche.

Recuerda, nuestro trabajo en el gimnasio es importante pero lo que determinará la diferencia entre el progreso y estancarnos son estos conceptos 😉