Espaguetis proteicos con albóndigas de pollo y pavo

Espaguetis proteicos con albóndigas de pollo y pavo

Para 4 personas

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

Espaguetis proteicos con albóndigas de pollo y pavo

  • Ponemos a hervir una olla con abundante agua.
  • Cuando arranque a hervir añadimos los espaguetis y dejamos cocinar durante 10min.
  • Mientras se cocinan los espaguetis en una sartén honda ponemos a sellar nuestras albóndigas de pollo y pavo.
  • Una vez selladas (yo no utilizo aceite) añadimos el sofrito que ya tendremos cocinado.
  • Tapamos con la tapadora y dejamos cocinar a fuego lento.
  • Si el sofrito está muy espeso podemos añadir un poquito de agua o caldo de pollo o vegetal y dejar cocinar junto a las albóndigas hasta que reduzca.
  • Pasado el tiempo de los espaguetis los escurrimos y los añadimos a la sartén.
  • Mezclamos bien para que se empapen de tomate y sabor.
  • Dejamos cocinar de 2 a 3 min.
  • ¡Listo! Ya tenemos nuestros Espaguetis proteicos con albóndigas de pollo y pavo

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