Esponjosas tortitas de avena y espinacas

Esponjosas tortitas de avena y espinacas

Esponjosas tortitas de avena y espinacas

Para 1 persona

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

Topping:

  • Queso fresco batido 0%
  • Fiambre de pollo
  • Jamón en taquitos

Esponjosas tortitas de avena y espinacas

  1. Ponemos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos bien.
  2. Seguidamente ponemos una sartén antiadherente (preferiblemente chiquitita para que nos queden gorditas) en el fuego.
  3. Vamos poniendo la mezcla y tapando para que se cocinen.
  4. Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
  5. Por último montamos capa a capa con nuestro topping de queso fresco batido y fiambre de pollo.
  6. Por último ponemos unos taquitos de jamón por encima.
  7. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Esponjosas tortitas de avena y espinacas

Extras:

  • El topping es totalmente opcional, puedes ponerle el relleno que más te guste.
  • Si utilizas harina de avena sin sabor, alomejor tendrás que ponerle edulcorante para que no te queden sosas.
  • Tápalas al cocinar para que crezcan y no olvides cocinarlas a fuego lento.

 

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