Esponjosas tortitas de avena “a lo sandwich vegetal”

Esponjosas tortitas de avena "a lo sandwich vegetal"

Esponjosas tortitas de avena “a lo sandwich vegetal”

Para 1 persona

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

Para las tortitas:

Relleno y topping:

  • Queso havarti light
  • Fiambre de pavo
  • Mezcla de lechugas
  • 1 Huevo

Esponjosas tortitas de avena "a lo sandwich vegetal"Proceso:

  1. Ponemos la harina, orégano y las claras en un shacker y batimos bien.
  2. Seguidamente ponemos una sartén antiadherente (preferiblemente chiquitita para que nos queden gorditas) en el fuego.
  3. Vamos poniendo la mezcla y tapando para que se cocinen.
  4. Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
  5. Por último montamos capa a capa con nuestro relleno de queso havarti light, fiambre de pavo y lechuga.
  6. Por último ponemos cocinamos a la plancha el huevo y coronamos la torre de tortitas saladas.
  7. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Esponjosas tortitas de avena “a lo sandwich vegetal”

Extras:

  • El topping y el relleno es totalmente opcional, puedes ponerle lo que más te guste.
  • Si utilizas harina de avena sin sabor, alomejor tendrás que ponerle especias a tu gusto para que no te queden sosas.
  • Tápalas al cocinar para que crezcan y no olvides cocinarlas a fuego lento.

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