Fideos de guisante y soja verde con puerro y jamón

Fideos de guisante y soja verde con puerro y jamón

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • Puerros
  • Jamón serrano
  • Fideos de guisante y soja verde
  • Cebolla en polvo
  • Cayena molida

 

Procedimiento:

  1. Lavamos y cortamos en rodajitas el puerro, lo llevamos a pochar en una sartén.
  2. Cuando lo tengamos pochado ponemos una olla en el fuego con agua caliente y cuando arranque a hervir añadimos los fideos durante 2 minutos.
  3. En esos 2 minutos aprovechamos para añadir el jamón al pueerro y sazonar al gusto con ajo en polvo y cayena molida (puedes poner un chorrito de aceite de oliva si gusta).
  4. Con la espumadera sacamos los fideos y los agregamos a la sartén, mezclamos bien para que se integren los sabores y dejamos cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
  5. ¡Listo! Ya tenemos nuestros Fideos de guisante y soja verde con puerro y jamón

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