Flan de avena con sirope de casero de cacao puro

Flan de avena con sirope de casero de cacao puro

Para 1 porción

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 30gr de Copos de avena integral
  • 4 Claras y 1 huevo
  • 1 y 1/2 Vaso de leche vegetal (la que uséis)
  • Esencia de vainilla (opcional)
  • Edulcorante (opcional)

Para el topping:

  1. Precalentamos el horno a 200º
  2. Mientras se calienta preparamos el flan.
  3. Agregamos la leche, las claras, el huevo, la esencia y el edulcorante en un vaso de batidora.
  4. Batimos bien hasta que quede bien homogeneo.
  5. Seguidamente llevamos a una flanera.
  6. Añadimos los copos de avena y mezclamos bien
  7. Ahora cocinaremos nuestro flan al baño Maria.
  8. Colocamos nuestra flanera en un recipiente hondo que llenaremos de agua hasta la mitad.
  9. Colocaremos la flanera en medio.
  10. Llevamos al horno durante 10-15 minutos a 200º
  11. Dejamos enfríar y llevamos al refrigerador toda la noche.
  12. Por la mañana mezclamos una cucharadita de cacao en polvo con agua hasta conseguir la textura deseada y ponemos encima del flan.
  13. ¡Listo! Ya tenemos nuestro Flan de avena con sirope de casero de cacao puro

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