Galletas de avena y manzana

Galletas de avena y manzana

Galletas de avena y manzana

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 50gr de harina de avena
  • 50gr de copos de avena gruesos
  • 1/2 Aguacate
  • 1 Huevo
  • 1 Manzana
  • Canela en polvo

Galletas de avena y manzan

  1. Precalentamos el horno a 200º.
  2. Pelamos y rallamos la manzana.
  3. Seguidamente la ponemos en un cuenco y agregamos el huevo bien batido, mezclamos bien.
  4. Ahora agregaremos el medio aguacate y lo chafaremos bien hasta que creemos una pasta homogénea.
  5. Añadimos la harina de avena, los copos de avena y una cucharada de canela en polvo.
  6. Mezclamos todo muy bien mezclado.
  7. Sobre la rejilla del horno colocamos un papel de hornear.
  8. Ahora con la mezcla que hemos realizado iremos haciendo bolitas que posteriormente aplastaremos para dar apariencia de galletas.
  9. Podemos decorarlas con pasas sultanas, almendras laminadas o semillas de sésamo caramelizadas como he hecho yo.
  10. Las vamos a hornear durante 25minutos a 200º.
  11. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Galletas de avena y manzana

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