Hamburguesas de Garbanzos y atún “fit”

Hamburguesas de Garbanzos y atún “fit”

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 1 Bote de garbanzos cocidos
  • 2 Huevos cocidos
  • 3 Latas de atún natural
  • 1 Cebolla
  • 1/2 Calabacín
  • 1 Ajo
  • Cayena molida
  • Cominos en polvo

IMG_9064 IMG_9065Proceso:

  1. En una batidora de vaso ponemos la cebolla cortada a trocitos y los garbanzos y trituramos bien hasta que quede una pasta.
  2. Una vez tenemos triturados los garbanzos y la cebolla ponemos la pasta en un bol y añadimos el atún bien escurrido, el calbacín cortado en juliana, los huevos cocidos bien picaditos y mezclamos bien hasta que quede homogéneo.
  3. Añadiremos entonces el ajo bien picadito, la cayena molida y el comino en polvo y mezclaremos de nuevo.
  4. Precalentamos el horno a 180º
  5. En la bandeja del horno colocamos un papel de hornear y hacemos bolas con la masa que luego chafaremos para darles la forma de hamburguesas.
  6. Horneamos unos 20 o 25min (siempre dependiendo del horno) hasta que veamos que la masa ha cogido una textura más dura.
  7. ¡¡LISTO!! Podemos acompañar nuestras burguers de un poquito de lechuga e incluso hacerles una rica salsa de yogur, desnatado claro esta ^^

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