Hamburguesas de merluza

Hamburguesas de merluza

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 1kg de Merluza
  • 2 Zanahorias
  • 1 Cebolla
  • Perejil
  • 1 Huevo
  • Ajo en polvo

Procedimiento:

  1. Con la merluza bien limpia de piel y espinas la ponemos en un plato.
  2. Llevamos al microondas de 3 a 4min a máxima potencia.
  3. Picamos la zanahoria, la cebolla y el perejil.
  4. Llevamos a un cuenco.
  5. Desmenuzamos la merluza cocinada y la incorporamos al cuenco.
  6. Por último batimos el huevo y lo incorporamos también junto con el ajo en polvo.
  7. Amasamos y mezclamos todo bien.
  8. Dejamos reposar 30min en la nevera.
  9. Pasado el tiempo damos forma a nuestras hamburguesas y las cocinamos o bien en el horno unos 15min a 200grados o bien a la plancha.
  10. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Hamburguesas de merluza

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