Hamburguesas de pollo, calabacín y zanahoria

Hamburguesas de pollo, calabacín y zanahoria "fit"

Hamburguesas de pollo, calabacín y zanahoria “fit”

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 500gr de Pechuga de pollo
  • 1 Calabacín
  • 1 Zanahoria grande
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Huevo
  • Pimienta molida
  • Cebolla en polvo

Hamburguesas de pollo, calabacín y zanahoria "fit"

  • Precalentamos el horno a 200º
  • Picamos la pechuga de pollo con la ayuda de una picadora hasta dejarla triturada y reservamos en un cuenco.
  • Lavamos el calabacín y la zanahoria y los trituramos también y los agregamos al cuenco dónde está el pollo triturado.
  • Pelamos los dientes de ajo, los picamos bien y los agregamos al cuenco.
  • Ahora mezclamos todo bien para que se integren los ingredientes.
  • Añadimos el huevo y sazonamos al gusto con la cebolla en polvo y la pimienta molida.
  • Seguimos mezclando.
  • Colocamos un papel de hornear encima de la rejilla del horno y vamos haciendo montoncitos con la mezcla.
  • Con la ayuda de una cuchara terminamos de dar forma a nuestras hamburguesas.
  • Horneamos durante 25-30min aproximadamente a 200º
  • ¡Listo! Ya tenemos nuestras Hamburguesas de pollo, calabacín y zanahoria “fit”
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