Lasaña de calabacín y atún al horno

Lasaña de calabacín y atún al horno

Lasaña de calabacín y atún al horno

Para 2 personas

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 2 Calabacines
  • 4 Latas de atún Calvo ligero en aceite de oliva
  • Tomate natural triturado
  • Mozzarella light
  • Orégano

Lasaña de calabacín y atún al horno

  1. Precalentamos el horno a 200º
  2. Lavamos bien los calabacines y los cortamos en láminas finitas con la ayuda de una mandolina
  3. Ahora montamos nuestra lasaña en un recipiente apto para el horno haciendo capas con los ingredientes.
  4. Una capa de tomate en el fondo, calabacín, atún, calabacín, queso, atún, calabacín y así hasta terminar con los ingredientes.
  5. Por último cubrimos con tomate, orégano y queso.
  6. Horneamos durante unos 20-25min a 200º
  7. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Lasaña de calabacín y atún al horno

Extras:

  • Corta las láminas de calabacín bien finitas para que se cocinen bien.
  • El calabacín suelta mucho agua al cocinarse, no olvides escurrir el agua del recipiente una vez lo saques del horno y antes de servir.
  • Puedes sazonar con sal rosa del himalaya o ajo en polvo para darle más sabor a la lasaña.

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