RECETA FITNESS: Lasaña Tex-Mex saludable de chile con carne

Lasaña Tex-Mex saludable de chile con carne

Lasaña Tex-Mex saludable de chile con carne

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

Para la lasaña:

Para el chile con carne saludable:

  • 1 puñado de Judías pintas cocidas
  • 1/2Kg de Tomate natural triturado
  • 200gr de Ternera picada
  • 1/2 Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Pimiento rojo
  • Cayena molida
  • Orégano
  • Comino
  • Pimentón dulce
  • Sal rosa del himalaya

  1. Primero prepararemos el Chile con carne saludable.
  2. En una olla pondremos a pochar, el ajo bien picadito, la cebolla y la guindilla.
  3. Seguidamente añadiremos el pimiento rojo bien picadito también.
  4. Cuando esté todo bien pochado, añadiremos la ternera picada y la sazonaremos bien con cayena molida y sal rosa del himalaya.
  5. Ya tenemos la carne cocinada y es el momento de añadir el tomate natural triturado.
  6. Removemos bien, tapamos con la tapadora y dejamos cocinar durante 20 minutos a fuego lento.
  7. Pasado el tiempo añadimos las judías pintas, el orégano, el comino y el pimentón dulce.
  8. Seguimos cocinando.
  9. Si ves que se educe mucho añade un poquito de agua y deja cocinar durante 10 minutos más para que se integren bien los sabores.
  10. Listo ya podemos pasar a preparar nuestra Lasaña Tex-Mex
  11. Ponemos a precalentar el horno a 180º.
  12. Cubriremos una fuente con una base de tortillas de trigo 100% integrales.
  13. Encima pondremos un poquito de pollo desmechado.
  14. Un poquito de chile con carne saludable.
  15. Cortaremos una cebolla en láminas bien finitas y agregaremos un poquito también.
  16. Por último pondremos algo de queso.
  17. Tapamos con tortillas de trigo y repetimos el proceso hasta terminar con todos los alimentos, repitiendo capa a capa.
  18. Llevamos a hornear durante 30minutos a 180º
  19. Dejamos reposar.
  20. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Lasaña Tex-Mex saludable de chile con carne
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