Lentejas al curry picante con verduras

Lentejas al curry picante con verduras

Lentejas al curry picante con verduras

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

Procedimiento:

  1. Pelamos y lavamos bien el puerro.
  2. Lo cortamos en finas rodajas y lo llevamos a una sartén.
  3. Lo pochamos bien.
  4. Mientra se pocha el puerro, lavamos el brócoli, le cortamos las ramas, dejándolo en pequeños ramilletes.
  5. Lo agregamos a la sartén una vez tenemos bien cocinado el puerro y añadimos medio vaso de agua.
  6. Tapamos con la tapadora y dejamos cocinar a fuego medio un par de minutos.
  7. Mientras ponemos en un colador las lentejas y las lavamos y escurrimo bien.
  8. Seguidamente las añadimos a la sartén.
  9. Sazonamos al gusto con curry, ajo en polvo, cayena molida y sal rosa.
  10. También ponemos unos pimientos asados.
  11. Rehogamos y añadimos un vasito de agua.
  12. Sin tapar cocinamos a fuego medio hasta que el agua se evapore.
  13. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Lentejas al curry picante con verduras

Puedes dejar aquí tu comentario

comentarios

¡Hazte con la mejor suplementación al mejor precio haciendo click en este enlace gracias a mis descuentos!

Estos otros artículos te pueden interesar