Lentejas con brócoli y jamón

Lentejas con brócoli y jamón

Lentejas con brócoli y jamón

Para 1 persona

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 1 Brócoli
  • 150gr de Lentejas cocidas
  • Taquitos de jamón
  • 2 Dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra

  • Lavamos y rallamos con un rallador de agujero grande nuestro brócoli y reservamos.
  • Pelamos y picamos bien los ajitos y los ponemos junto a un chorrito de aceite de oliva en la sartén a dorar.
  • Cuando estén listo, añadimos el brócoli y cocinamos a fuego lento durante 2 minutos.
  • Seguidamente añadimos las lentejas y rehogamos bien.
  • Tapamos y dejamos a fuego bajo durante 3 minutos.
  • Pasado el tiempo añadimos el jamón, rehogamos y servimos.
  • ¡Listo! Ya tenemos nuestras Lentejas con brócoli y jamón

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