Lentejas con ternera “fit”

Lentejas con ternera "fit"

Lentejas con ternera “fit”

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 1 Cabeza de ajos
  • Hojas de Laurel
  • 1 Puerro
  • 3 zanahorias
  • 1 Cebolla grande
  • 500gr de ternera magra
  • Medio kilo de Lentejas Pardinas
  • 2 guindillas (opcional)

  1. En una olla ponemos a marcar la ternera.
  2. Mientras tanto cortamos las verduras.
  3. Cuando la ternera esté marcadita, añadimos las verduras, el laurel y el ajo y las rehogamos.
  4. Seguidamente añadimos las lentejas.
  5. Cubrimos de agua (el doble de lo que queden las lentejas en la olla)
  6. Llevamos a ebullición y bajamos a fuego lento.
  7. Cocinamos durante 30-40min aproximadamente.
  8. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Lentejas con ternera “fit”

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