Masa de pizza de espelta integral casera

Masa de pizza de espelta integral casera

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:


Procedimiento:

  1. Precalentamos el horno a 100 grados.
  2. Mezclamos la levadura con el agua.
  3. En un cuenco ponemos la harina, la sal y el agua con levadura.
  4. Mezclamos bien hasta que se espese un poco y sacamos a la encimera la mezcla y amasamos bien.
  5. Una vez amasada, pintamos con aceite un molde hondo y ponemos la bola de masa en el centro.
  6. Tapamos con un trapo húmedo y llevamos al horno 15min a 100 grados.
  7. Pasado el tiempo sacamos del horno (habrá crecido la masa) y la volvemos a amasar.
  8. Por último damos forma con la ayuda de un rodillo.
  9. No podemos ayudar de un plato y un cuchillo para darle forma perfectamente redonda.
  10. Con la masa sobrante podemos hacer un churro y colocarlo como borde de la pizza.
  11. Ahora solo nos queda ponerle todos los ingredientes de los que queramos disfrutar en nuestra pizza y hornear de 20-25min a 200grados.
  12. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Masa de pizza de espelta integral casera

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