Mini pizzas de berenjena “al gusto”

Mini pizzas de berenjena "al gusto"

Mini pizzas de berenjena “al gusto”

Para 12 unidades

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

Topping “al gusto”:

  • Pollo desmechado
  • Cayena molida
  • Quesitos light con queso azul de La Vaca que ríe
  • Champiñones
  • Pimientos asados
  • Albahaca fresca
  • Ajo en polvo

 

 

  • Precalentar el horno a 200 grados
  • Lavar y cortar en rodajas de 1/2 centímetro aproximádamente
  • Sobre un papel de hornear colocar las rodajas de berenjena
  • Cubrir con tomate
  • Mozzarella
  • Y el resto de ingredientes a tu gusto
  • Hornear de 15 a 20min a 200 grados
  • Dejar enfriar
  • ¡Listo! Ya tenemos nuestras Mini pizzas de berenjena “al gusto”

Observaciones:

  • Se pueden comer en frío o caliente

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