RECETA FITNESS: Mousse de queso fresco con fresas y bolitas de chocolate

Mousse de queso fresco con fresas y bolitas de chocolate

Mousse de queso fresco con fresas y bolitas de chocolate

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

Mousse de queso fresco con fresas y bolitas de chocolate

  1. Lavamos bien las fresas y les quitamos el rabito y las hojas.
  2. Las ponemos en un vaso de batidora y las trituramos bien haciendo un pure.
  3. Seguidamente pondremos las hojas de gelatina en remojo en agua fría durante 5 minutos.
  4. Ahora ponemos en una ollita a fuego lento nuestro puré de fresas.
  5. Si quieres que las fresas sean dulzonas, es ahora el momento de añadir el edulcorante.
  6. Cuando arranque a hervir, escurrimos las hojas de gelatina, las incorporamos a la olla y apagamos el fuego.
  7. Mezclamos bien para que se disuelva e integre la gelatina al puré.
  8. Solo nos queda montarlo.
  9. Llenamos unos 3/4 los tarritos con queso fresco batido 0%
  10. Luego añadimos el puré de fresas y dejamos templar.
  11. Cuando esté templado, añadimos una cucharada sopera de “Protein Crunch”
  12. Llevamos al refrigerador mínimo un par de horas.
  13. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Mousse de queso fresco con fresas y bolitas de chocolate
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