Muffins choco-nueces “fit”

Muffins choco-nueces "fit"

Muffins choco-nueces “fit”

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 2 Yogures 0% Naturales
  • Claras
  • 1 Huevo
  • Harina de avena
  • Edulcorante
  • 2 Cucharadas de cacao desgrasado en polvo
  • Levadura en polvo

Muffins choco-nueces "fit"

  1. Precalentamos el horno a 200º
  2. Mezclamos los 2 yogures, el huevo, las 2 cucharadas de cacao desgrasado y edulcoramos al gusto.
  3. Seguidamente agregamos a la mezcla 3 vasitos de yogur (como medida) de harina de avena y el sobre de levadura en polvo, reservamos.
  4. En otro cuenco ponemos 2 vasitos de yogur (como medida) de claras y las montamos a punto de nieve.
  5. Integramos la mezcla anterior a las claras con mucha delicadeza para que se desmonten lo mínimo posible.
  6. Ponemos en moldes para muffins, decoramos con nueces y trocitos de cacao sin azúcares añadidos.
  7. Horneamos a 200º durante 35min
  8. ¡Listo! Ya tenemos nuestros Muffins choco-nueces “fit”

 

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