Muffins “fit” de plátano y cacao

Jueves, abril 9, 2015 Permalink 62 Me gusta
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  • 1 Plátano
  • 2 tazas de harina de avena
  • 1 Yogures 0%
  • 2 Huevos
  • Edulcorante
  • 1 Sobre de Levadura en polvo
  • Cacao puro en trocitos

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  1. Precalentamos el horno a 200º
  2. En una batidora de vaso colocamos todos los ingredientes menos el cacao en trocitos.
  3. Batimos bien.
  4. Mezclamos los trocitos de cacao y colocamos en los moldes.
  5. Horneamos a 180º durante unos 25min
  6. Pasados los 25min abrimos el horno y pinchamos un muffin con un palillo para comprobar que esté totalmente cocinado.
  7. Si está cocinado retiramos del horno y dejaos enfriar, sino cocinamos un poquito más.
  8. ¡Listo!

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