Overnight chía pudding con yogur y mango

Overnight chía pudding con yogur y mango

Overnight chía pudding con yogur y mango

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 2 Cucharadas de semillas de chía
  • 2 Yogures naturales 0% desnatados
  • Mango by Sigfrido Fruit
  • 2 Onzas de cacao sin azúcares añadidos

Para el topping:


Pasos a seguir:

  1. En un recipiente hermético pondremos la chía y el yogur.
  2. Tapamos y dejamos en la nevera toda la noche.
  3. Al día siguiente ya podemos montar nuestro Pudding de chía.
  4. Pelamos y cortamos el mango.
  5. Trituramos parte del mango para hacer una salsita y el resto lo reservamos.
  6. En una tazita ponemos las onzas de cacao y las llevamos al micro 20-30seg y retiramos.
  7. Empezamos a montar la copa haciendo capas a nuestro gusto.
  8. Cacao, mango, pudding de chía, mango, cacao, pudding de chía y así hasta llenar la copa.
  9. Decoramos con cacao por encima.
  10. Yo he puesto una galletita de avena y aguacate casera por encima pero es opcional.
  11. ¡Listo! Ya tenemos nuestro Overnight chía pudding con yogur y mango

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  • El pudding de chía es mejor hacerlo de un día para otro, pero si no tienes tiempo puedes hacerlo un par de horas antes.
  • Este pudding es de yogur pero también puedes hacerlo con leche, aquella que sea de tu agrado.
  • No he añadido edulcorante porque me gusta el sabor del yogur natural, pero si quieres puedes añadirle un poquito a tu gusto.

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