Pastel de Judía verde y tomate “fit”

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  • 3 tomates
  • 1 kilo de Judía Verde Hervida
  • Claras
  • Ají molido

  1. Untar un tupperware de aceite con la ayuda de una servilleta de papel para que no se nos pegue el pastel, hacer una capa de tomate, ponerle un poquito de ají molido, una capa de judía verde, claras hasta cubrir las capas y repetir el proceso haciendo capas de tomate y judía verde y lo metemos al micro hasta que veamos que las claras están hechas (apróximadamente 15 o 20min)
  2. Dejamos enfríar y lo reservamos en la nevera hasta la hora de comer, desmoldamos y ¡¡LISTO!! 😀

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