Pescado blanco al curry “fit”

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  • 2 Filetes de pescado blanco
  • Cebolla en polvo
  • Curry en polvo
  • 1 tacita de agua
  • Cayena en polvo
  • 1 huevo cocido

  1. En una sarten colocamos el pescado cortado en trozos.
  2. Sazonamos con cebolla en polvo y curry.
  3. Le añadimos una tacita de agua y tapamos hasta llevarlo a ebullición.
  4. Una vez veamos que esta hirviendo, bajamos el fuego y cocinamos hasta que el pescado esté listo.
  5. Rallamos bien el huevo y reservamos para el final.
  6. Retiramos del fuego el pescado y emplatamos.
  7. Sazonamos con cayena en polvo y el le ponemos por encima el huevo cocido.
  8. ¡Listo!

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