Puré de calabaza y puerros al horno

 

Puré de calabaza y puerros al horno

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

Utensilios:

Procedimiento:

  1. Precalentamos el horno a 200º
  2. Lavamos, pelamos y partimos por la mitad los puerros.
  3. Hacemos unos cortes en la calabaza.
  4. Llevamos todo a hornear durante 25-30min a 200º.
  5. Ponemos en una olla el agua a calentar.
  6. Una vez hornada la verdura, le sacamos la piel a la calabaza y la añadimos a la olla, junto al puerro.
  7. Sazonamos con sal al gusto.
  8. Cocinamos durante 15min.
  9. Pasado el tiempo trituramos bien.
  10. ¡Listo! Ya tenemos nuestros Puré de calabaza y puerros al horno

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