Puré de puerro y brócoli

Puré de puerro y brócoli

 Para 4 personas

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

Puré de puerro y brócoli

  • Limpiamos y cortamos los puerros.
  • Los llevamos a una ollita en el fuego y los marcamos para que se doren.
  • Seguidamente cortamos el brócoli y lo añadimos a la olla.
  • Cubrimos con agua y dejamos cocinar por 20 minutos a fuego medio.
  • Pasado el tiempo dejamos templar y trituramos bien con la batidora.
  • Sazomanos al gusto de sal.
  • ¡Listo! Ya tenemos nuestro Puré de puerro y brócoli

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