Tacos de lechuga con ternera “fit”

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  • 3 Hojas de lechuga romana
  • 100gr de ternera picada
  • 1 Huevo cocido
  • 1 Cebolleta
  • 1 Cayena
  • Pimienta molida

 

  1. En una sartén cocinamos la ternera picada hasta que quede torradita.
  2. Mientrastanto cortamos el huevo cocido en trocitos pequeños y cortamos la cebolleta en trocitos pequeños también y reservamos.
  3. Seleccionamos 3 o 4 hojas de nuestra lechuga romana y la lavamos bien y dejamos secar.
  4. Sazonamos bien la carne con la cayena previamente picada y la pimienta molida (si os gusta el picante sino podéis usar alguna que otra especia)
  5. En un cuenco mezclamos bien la carne ya cocinada con los trocitos de huevo cocido y la cebolleta.
  6. Y rellenamos nuestras hojas de lechuga como si de un taco se tratasen.
  7. ¡Listo!

Podemos acompañar con un poquito de vinagre de manzana o una salsa ligera de mostaza 😉

Vanesa | netastyle
Estudiante de Nutrición deportiva y Personal trainer |

Hola mi nombre es Vanesa y soy la creadora de yanoestoygorda.com
Un día te levantas con más de 96kgs y te dices a ti misma:
¡Hasta aquí hemos llegado! ¡Esto tiene que cambiar! Y cambió...
Tras conseguir mi objetivo de bajar de peso yo sola, aprendí a comer, a ejercitarme y a quererme, sobretodo a quererme.
Hace un par de años inicié este proyecto con la intención de compartir con el mundo mi estilo de vida saludable y mi cocina fitness.
Espero y deseo te sirvan de ayuda mis recetas y consejos.
Te doy las gracias de corazón por visitar mi blog.
¡Espero verte de vuelta pronto! Un saludo 🙂

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