Tortas de calabacín y espinacas “fit”

Si te gusta este post, no olvides hacer click en el corazón indicando que te gusta ¡GRACIAS!

11881589_710052615763210_305259875_n

  • 2 Huevos
  • 1 Calabacín
  • 1 Patata hervida
  • 1 Puñadito de espinacas frescas
  • 1 Puñadito de queso bajo en grasa
  • Pimienta

  1. Pre-calentamos el horno a 180º
  2. Lavamos bien el calabacín y lo cortamos a trocitos.
  3. Ahora lo cocinaremos al microondas durante unos 4 o 5 minutos.
  4. Retiramos del micro y vamos a proceder a chafar el calabacín con la ayuda de un tenedor.
  5. Incorporamos la patata hervida y la chafamos también, junto al calabacín.
  6. Ahora incorporamos el queso a la mezcla.
  7. También añadimos los 2 huevos y mezclamos hasta crear una pasta homogénea.
  8. Sazona con pimienta al gusto e incorpora las espinacas que habrás picado previamente.
  9. Mezcla todo bien y haz montoncitos encima de la rejilla del horno cubierta con un papel de hornear.
  10. Cocinaremos en el horno durante unos 30min a 180º (recordar que depende del horno, ir controlando las tortas)
  11. Pasado el tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar.
  12. Listo

Si te ha gustado la receta no olvides darle al corazóncito que encontrarás arriba de este artículo ¡GRACIAS!!

Puedes dejar aquí tu comentario

comentarios

¡Hazte con la mejor suplementación al mejor precio haciendo click en este enlace gracias a mis descuentos!

Estos otros artículos te pueden interesar