Tortel de reyes “fit” (Recetas de Navidad)

Tortel de reyes

Tortel de reyes “fit”

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

Para la masa:

  • 100gr de Queso batido o% desnatado
  • 1/2 taza de Leche desnatada (o la leche que utilicéis)
  • 2 Huevos enteros
  • 12 Cucharadas soperas de Harina de avena sabor Donut de MaxProtein
  • Aroma de ron
  • Ralladura de piel de limón
  • Edulcorante líquido
  • 1 Sobre de levadura

Para decorar:

Tortel de reyes

 

  1. Precalentamos el horno a 180º
  2. Mezclamos todos los ingredientes de la masa hasta que queden bien integrados.
  3. Vertemos la mezcla en un molde de silicona apto para el horno.
  4. Horneamos durante 30min a 180º.
  5. Mientras hacemos la cobertura mezclando un scoop de proteína de chocolate, dos cucharadas soperas de cacao desgrasado valor y un poquito de agua.
  6. Una vez tengamos una pasta de cacao que podamos utilizar para untar nuestro tortel, reservamos.
  7. Ahora picamos las avellanas.
  8. Sacamos el tortel del horno y cuando ya esté manipulable, cubrimos con la mezcla de cacao y las avellanas. Dejamos enfríar a temperatura ambiente durante 30min.
  9. ¡Listo! Ya tenemos nuestro Tortel de reyes “fit”
  10. Lo que te sobre puedes guardarlo en el frigo en un tupper y se conservará durante unos 4 o 5 aproximadamente.

Tortel de reyes Tortel de reyes

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