Tortilla de calabacín y jamón “fit”

Tortilla de calabacín y jamón "fit"

Tortilla de calabacín y jamón “fit”

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  1. Cortamos en rodajitas el calabacín y lo ponemos en un plato hondo.
  2. Lo tapamos con film transparente y lo llevamos al microondas unos 4 minutos.
  3. Mientras batimos los huevos y las claras.
  4. Escurrimos el agua que ha soltado el calabacín y añadimos el mismo a los huevos batidos.
  5. Añadimos también unas virutiras o taquitos de jamón.
  6. Sazonamos con el sazonador Ibérico.
  7. Le damos la vuelta con cuidado con la ayuda de una tapadora y cocinamos por el otro lado.
  8. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Tortilla de calabacín y jamón “fit”
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