Tortitas de avena y plátano con cacao

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  1. Precalentamos una sartén antiadherente.
  2. En una shacker o vaso para batidora pondremos, la harina de aventa, la proteína, las claras y medio plátano.
  3. Con la batidora mezclaremos bien hasta que quede todo bien integrado.
  4. Iremos haciendo las tortitas, yo las hago gorditas porque quedan esponjosas y no se rompen.
  5. Cocinamos a fuego lento y cuando ya están por un lado, cocinamos por el otro.
  6. Y listo
  7. Acompañamos con unas rodajitas de la mitad del plátano que nos ha sobrado y de unas nueces.
  8. Si queremos podemos ponerle un poquito de sirope de chocolate sin azúcar o un poquito de Nutella “fit”

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