Tortitas de salmón y langostinos con calabacín “fit”

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  • 1 Calabacín
  • 2 Huevos
  • 1 Filete de Salmón
  • Langostinos
  • Ajo en polvo

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  1. Pre-calentamos el horno a 180ª
  2. Cortamos en juliana el calabacín y reservamos.
  3. Cortamos a trocitos pequeñitos el salmón y los langostinos.
  4. Colocamos en un cuenco el calabacín, el pescado desmenuzado, los 2 huevos, el ajo en polvo y mezclamos bien.
  5. Encima de la rejilla del horno colocamos papel de hornear, hacemos bolas con el preparado y lo chafamos.
  6. Horneamos hasta que esten doradas las tortitas.
  7. ¡Listo!

Fácil, rápido y sanote como ya es costumbre 😀

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