Verduritas con jamón y huevo al horno

Verduritas con jamón y huevo al horno

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

  • 1 Calabacín
  • 1 Cebolla
  • 2 Tomates
  • 1 Huevo
  • Taquitos de jamón
  • Pimienta negra molida

Verduritas con jamón y huevo al horno

Pasos a seguir:

  1. Precalentamos el horno a 200º
  2. Lavamos pelamos y picamos bien chiquititas nuestras verduras.
  3. Las pochamos bien en una sartén.
  4. Sazonamos con pimienta al gusto.
  5. En una bandeja para el horno ponemos las verduritas pochadas, el huevo y el jamón.
  6. Horneamos hasta que el huevo está totalmente cuajado.
  7. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Verduritas con jamón y huevo al horno

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  • He decorado con un poquito de queso rallado bajo en grasa
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